二月二正统的名字应该叫“龙头节”、“春耕节”、“农事节”、“春龙节”、“青龙节”等，古代称作“中和节”。传说此节起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑，务耕田”，每年二月二这天，“皇娘送饭，御驾亲耕”，自理一亩三分地。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。到周武王，不仅沿袭了这一传统作法，而且还当作一项重要的国策来实行。于二月初二，举行重大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地，这便是龙头节的历史传说。到了周朝，二月二这天的节日活动尤其隆重，不仅周天子要耕地，文武大臣都要下地干活，体验一下农民的工作和辛苦。
“二月二，龙抬头”是怎么来的？关于“二月二，龙抬头”的故事主要有三个版本：神话版：武则天篡位称帝，惹怒了玉皇大帝，于是他使出了报复用杀手锏，那就是就是三年不下雨。有条小龙见到百姓们心里苦，就偷偷下了一场雨。玉帝大怒，将小龙压在山下，还说要在金豆开花的时候才能放他出来。有位老农发扬了劳动人民的智慧，号召大家将炒开花的玉米撒的满地都是，对空中大喊“金豆开花了”，玉帝猛一看好像确实如此，就把小龙放了出来。小龙抬头飞上空中，这天正好是二月二。不过这个传说有个硬伤，玉米原产于美洲，明朝后期的中国才有，所以唐朝农民炒炒黄豆还差不多。地理版：二月二是惊蛰之后，地下的蛇、蚯蚓等动物从冬眠中醒来，这些长条形动物是龙的原型，所以“虫抬头”就变成了“龙抬头”。天文版：这个解释大部分父母都给孩子说不清楚。原来古人认为天上的东西南北对应青龙、白虎、朱雀、玄武四大神兽，每个区域有七个星宿，而二月二这天正好是东方青龙七星宿从东方地平线上开始上升的日子。
二月二要吃啥？中国人过节一定要吃些东西，不过二月二比较特殊，这天人们会给家常食品“改名字”，这天吃米饭是“吃龙子”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃猪头称作“食龙头”，吃春饼叫做“撕龙皮”。清代的富察敦崇在《燕京岁时记·龙抬头》中记载“是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目也。”而且这天不磨面，不碾米，不行大车，怕“砸断了龙腰、龙尾”。鉴于清朝女子是不理发的，所以这男人出去剃头，女人在家。这是不用干活的一天，是少有的清闲日子。山东等地区这一天要炒黄豆，还有个顺口溜：“二月二，龙抬头，家家锅里嘣豆豆，惊醒龙王早升腾，行云降雨保丰收。”可见金豆开花并不是忽悠玉帝，真正的原因在这里。农历二月初三为文昌帝君诞辰日，过去在二月二也让孩子们开笔写字，希望接下来能有利于考取功名，不过现在已经没多少人记得了，因为正月十七孩子们就已经开学了。
那为什么二月二要剃头呢？过去清朝的汉人是被迫剃头的，尤其每年正月，亲友团据，看到大家都被剃了头，忍不住思念旧日大明河山，因此就有了正月剃头“思旧”的说法。后来就传成了北方人所说的“正月里剃头死舅舅”，这么不吉利，谁还剃头呀！所以二月二正好是“龙抬头”，就图个口彩，叫“剃龙头”了。“二月二”这天，在民间一直有“理发去旧”的说法。为孩子理发，叫“剃喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩子健康成长，长大后出人头地；大人理发，叫“剃龙头”，辞旧迎新，希望带来好运。这一习俗的形成还有另一个原因：旧俗正月是不能剃头、理发的，传说如果剃头，就会穷舅舅。如今，人们习惯赶在春节前做个新发型，到了二月二，一个多月过去了，头发长了不少，也是时候理发了。中国的传统节日众多，每个节日都包含了很多的历史传说，这些历史传说慢慢的沉淀成了我们中华民族文化的一部分，其中的很多的历史传说包含了我们先人的很多智慧，需要仔细揣摩，中华文化很有趣，很有大智慧。
