有一位中医药学者叫屠呦呦。老太太八十多岁，先获了一个拉斯克医学大奖，2015年又获得了诺贝尔医学奖。她发现了治疟疾的青蒿素。青蒿素是几十年前就发现了，是从青蒿里提炼，他们用西药的萃取法，把青蒿素萃取出来，提出来却无效果。中国中医药学院研究院成立了一个小组，想攻克这个难题。屠呦呦仔细读了东晋名医葛洪的《肘后备急方》，这本书就是随身带的备急方，也就是急救手册，是中国乃至世界上第一本急救手册。上面说“青蒿一握，水一升渍，绞取汁服”，说这可以治久疟。她琢磨了很久，药的萃取都是西化的，都是高温萃取，但书上说的是“水以升渍”，渍是冷水泡的意思，绞取就是拧它，绞取汁服，就是拿水泡足了绞出汁来喝。他们就用低温萃取法把青蒿素提炼出来了，救了几百万非洲人。
